Benedictine es un licor francés basado en brandy y hierbas, que se ha producido desde el siglo XVI. La receta benedictina original fue creada por un monje benedictino llamado Dom Bernardo Vincelli, que vivía en la Edad Media. Según la leyenda, Dom Bernardo habría creado el licor para ayudar a tratar a los pacientes de la abadía de Fécamp, en Normandía. La receta benedictina se mantiene en secreto, pero sabemos que incluye 27 plantas y especias diferentes, que se maceran en Brandy durante varios meses antes de mezclarse con miel y azúcar. El licor tiene un color ámbar y un sabor suave y picante, que se debe a las hierbas y especias utilizadas en su preparación.
Login
